Perú

Flávia é uma Bicalho, portanto moça fina e mega culta. Conheço-a há anos, e posso dizer com conhecimento de causa: uma legítima BCBG.

Ela hoje, mora em Lima no Peru, com o maridon e as filhotas. E sabe de tuuuudo o que rola de mais in em terras peruanas.

É de lá que ela manda notícias sobre a maior Feira Gastronômica da América Latina, que aconteceu agora em setembro. Chefs do mundo inteiro foram á Lima conhecer mais da culinária peruana, que diga-se de passagem é terceira do mundo!




A Feira é organizada por Gastón Acurio e sua esposa Astrid, proprietários de famosos restaurantes daquelas plagas, La Mar, Tánta, Panchita e otros más.

Exitem inúmeros chefs bacanas no Perú, que depois de se especializarem na França e Espanha, retornam e abrem restaurantes descolados, onde acontece a fusion da tradicional culinária peruana com a moderna.

E ainda vale a visita a Cuzco e, claro, Macchu Pichu.

O Perú está com tudo!!!